GFI Deutsche Frischemärkte stellt Weichen für die Zukunft
16. GFI-Mitgliederversammlung in Berlin: Öffnung für den Einzelhandel und Entwicklung neuer Geschäftsfelder
Die 16. ordentliche Mitgliederversammlung des Fördervereins GFI Deutsche Frischemärkte (ehemals GFI Deutsche Großmärkte) fand vom 9. bis 11. November 2010 in Berlin statt. Die Veranstaltung stand ganz im Zeichen der strategischen Ausrichtung des Verbandes.
GFI-Vorstand Uwe Kluge erläutert den Hintergrund der Entwicklung: „Das traditionelle Marktwesen hat sich besonders bei frischen Lebensmitteln weiter zum Nachteil der kleinst- und mittelständischen Handelsunternehmen entwickelt. Wenige große Handelskonzerne bestimmen maßgeblich das Marktgeschehen und erhöhen somit den Handlungsdruck und die Anforderungen an ein funktionsfähiges Netzwerk. Der partnerschaftliche und breite Wissenstransfer im ungebundenen Groß- und Einzelhandel hat noch mehr an Bedeutung gewonnen und ist für einen verbraucherorientierten Wettbewerb unerlässlich geworden. Deshalb haben wir zwei wegweisende Entscheidungen getroffen.“
Öffnung für Einzelhandelsmärkte
Die ordentliche Mitgliedschaft können ab sofort alle Betreiber von Frischemärkten sowie Verbände und Organisationen erwerben, die den Vereinszweck unterstützen. Dieser liegt weiterhin in der Sicherung der Angebotsvielfalt und -qualität frischer Lebensmittel im Großhandel und im Einzelhandel. Uwe Kluge: „Damit sind wir nun offen für die Mitgliedschaft von über 3.000 Wochenmärkten und 15.000 Obst- und Gemüse-Fachgeschäften. Die Möglichkeit, gemeinsame Zeichen für Frische, Vielfalt und Qualität zu setzen, hat sich damit stark verbessert.“
Als erstes neues Mitglied durfte GFI bereits die HFM Managementgesellschaft für Hafen und Markt mbH begrüßen. Sie ist in Frankfurt unter anderem für das Management der Wochenmärkte und der über Frankfurt hinaus bekannten Kleinmarkthalle zuständig.
Neue Geschäftsfelder
Ein weiterer wichtiger Schritt in die Zukunft ist die Erweiterung des Aufgabenspektrums des Verbandes. Uwe Kluge: „Bereits in den letzten Jahre ging der Erfahrungsaustausch weit über Marketingprojekte hinaus und erstreckte sich auch auf andere zentrale Fragen des Handelsmanagements. Deswegen werden wir nun unser Aufgabenspektrum kontinuierlich weiterentwickeln. Dazu gehören unter anderem Fachgebiete Marktwesen, Recht, Infrastruktur, Organisation und Wirtschaft. Dies trägt der Bedeutungszunahme der Interessen unserer Mitglieder Rechnung. Jedes Mitglied wird sich mit seinen eigenen Ressourcen engagiert in die Entwicklung dieser Geschäftsfelder einbringen, worauf wir sehr stolz sind.“
Uwe Kluge, Peter Joppa und Andreas Foidl im Vorstand bestätigt
Die Öffnung für den Einzelhandel und die Erweiterung des Aufgabenspektrums haben in der umfangreichen Änderung von Satzung und Geschäftsordnungen ihre Berücksichtigung gefunden. Die Mitgliederversammlung bestätigte anschließend den „alten“ Vorstand in seinen Ämtern. Uwe Kluge, Geschäftsführer der Großmarkt Bremen GmbH ist seit 6 Jahren GFI-Vorstand, davon 5 Jahre als Vorstandsvorsitzender. Peter Joppa, Geschäftsführer der FrischeKontor Duisburg GmbH, ist seit 7 Jahren im GFI-Vorstand. Andreas Foidl, Geschäftsführer der Berliner Großmarkt GmbH, ist seit 5 Jahren Vorstandsmitglied.
Über GFI Deutsche Frischemärkte. GFI Deutsche Frischemärkte wurde im Jahre 2000 als Marketingverband der deutschen Großmärkte gegründet. Im Jahre 2010 wurde die Öffnung für Einzelhandelsmärkte und die Verbreiterung des Aufgabenspektrums beschlossen. GFI versteht sich als partnerschaftliches Netzwerk und bietet seinen Mitgliedern einen breiten institutionalisierten Wissenstransfer über zentrale Fragen des Handelsmanagements sowie Präsentationsplattformen wie den Gemeinschaftsstand auf der Fruit Logistica und die Internetpräsenz www.frischemaerkte.org. Nationale und internationale Erzeuger, die Vermarktungsmaßnahmen im qualifizierten, ungebundenen Lebensmitteleinzelhandel durchführen möchten, haben mit GFI Deutsche Frischemärkte den zentralen Ansprechpartner.
Über die deutschen Frischemärkte. Diese Märkte sind Garanten für abwechslungsreiche und qualitativ hochwertige Frischeprodukte, insbesondere Obst und Gemüse. Zu ihnen gehören Großmärkte und Einzelhandelsmärkte. Sie alle sichern die Ernährungsqualität von über 100 Millionen Verbrauchern in Deutschland und den europäischen Nachbarländern.
Die Großmärkte versorgen als zentrale urbane Handelsplattformen mit ihren rund 2.600 mittelständischen Großhändlern, Importeuren und Erzeugern rund 53.000 Kunden aus dem qualifizierten, ungebundenen Lebensmitteleinzelhandel - Fachgeschäfte für Obst und Gemüse und Wochenmärkte - sowie Großverbraucher und die gehobene Gastronomie mit Frischeprodukten aus der Region und der ganzen Welt. Der Warenumschlag beträgt jährlich rund 7,4 Millionen Tonnen im Wert von ca. 9,8 Milliarden Euro.
Zu den Einzelhandelsmärkten gehören in Deutschland über 3.000 Wochenmärkte und 15.000 Obst- und Gemüse-Fachgeschäfte. Wochenmärkte sind der wichtigste Vertriebsstandort für die Vermarktung der landwirtschaftlichen Produkte von Erzeugerbetrieben aus dem regionalen Umfeld. Mit diesen Produkten sowie den vielfältigen Angeboten aus aller Welt sorgen die ambulanten Einzelhändler für ein einmaliges Einkaufserlebnis unter freiem Himmel. Die Fachgeschäfte für Obst und Gemüse bieten ihren Kunden persönliche Beratung rund um sorgfältig zusammengestellte Sortimente. Dabei wird Fachkompetenz besonders großgeschrieben. Wechselnde Angebote über das ganze Jahr machen das Fachgeschäft zum unverzichtbaren Einkaufsort für Kunden, die Wert auf gesunde, abwechslungsreiche Ernährung legen.