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MarktZeit

MarktZeit

An jedem zweiten Mittwoch eines Monats ist "MarktZeit" bei STUDIO 47, Duisburgs lokalem Fernsehsender. In der neuen TV-Show dreht sich alles um saisonales Obst und Gemüse aus unserer Region - und darum, wie man sich gesund und lecker ernähren kann. 

Gemeinsam mit Duisburgs Starkoch Frank Schwarz ist TV-Marktfrau Frida auf einem der 31 Duisburger Wochenmärkte unterwegs, um bei einem Bummel nicht nur die Händler/Innen und ihre Angebote vorzustellen, sondern auch um das Obst und Gemüse des Monats einzukaufen - ganz frisch!

Was sich hieraus in der Küche Tolles zaubern lässt, verrät Frank Schwarz anschließend in einem exklusiven Rezept. Außerdem bietet "MarktZeit" viele Infos zu gesunder Ernährung; bei Interviews mit Ökotrophologen und Ernährungsmedizinern. Und für den kristischen Blick auf die frischen Früchtchen sorgt zu guter Letzt der Duisburger Kabarettist Kai-Magnus Sting, der in seiner unnachahmlichen Art über alles herzieht, was auf Bäumen, Sträuchern oder am Boden wächst...natürlich mit einem gesunden Augenzwinkern.

Die "MarktZeit" bei STUDIO 47 - Erstausstrahlung an jedem zweiten Mittwoch des Monats um 18:45 Uhr. Und wer mal eine Folge verpasst hat, der findet sie hier anschließend als Videodatei zum Herunterladen. Viel Spaß beim Zuschauen!

MarktZeit Gänsebrust

MarktZeit Aldenrade
 

Marinierte Gänsebrust

Marinierte Gänsebrust
 

MarktZeit Grünkohl

MarktZeit Hochfeld
 

Rehgeschnetzeltes mit Grünkohl-Birnen

Rehgeschnetzeltes mit Grünkohl und Birnen
 

MarktZeit Apfel

MarktZeit Apfel
 

Zanderfilet mit Apfel-Lauchgemüse

Zanderfilet mit Apfel-Lauchgemüse
 

MarktZeit Pflaume

MarktZeit Pflaume
 

Schweinerückenmedaillons mit Pflaumen

Schweinerückenmedaillons mit Pflaumen
 

MarktZeit Kohlrabi

MarktZeit Kohlrabi
 

Schweinekoteletts mit Kohlrabigratin

Schweinekoteletts mit Kohlrabigratin
 

MarktZeit Kirsche

MarktZeit Kirsche
 

Schweinefilet gefüllt mit Kirschen

Schweinefilet gefüllt mit Kirschen
 

MarktZeit Erdbeere

MarktZeit Erdbeere
 

Erdbeeren mit Müsli und Joghurt

Erdbeeren mit Müsli und Joghurt
 

MarktZeit Spargel

MarktZeit Spargel
 

Spargelauflauf mit Lachs und Zander

Spargelauflauf mit Lachs und Zanderwürfel
 

MarktZeit Rhabarber

MarktZeit Rhabarber
 

Parfait von frischem Rhabarber mit Chili

Parfait von frischem Rhabarber mit Chili
 

MarktZeit Möhren

MarktZeit Möhren
 

Bandnudeln von frischen Möhren

Bandnudeln von frischen Möhren
 

Achtung!!! Für die Fans von "Junges Gemüse" stellen wir die Downloads aller Ausstrahlungen hier (bitte klicken) bereit. Viel Spaß damit!